Berlangganan Follow My Twitter 
Perusahaan pembuat Bir di Amerika Serikat, Dogfish, baru saja membuat sejarah dengan merilis produk Bir terbaru mereka dengan nama Chateau Jiahu. Bir ini berasal dari resep minuman beralkohol di China yang berusia lebih dari 9000 tahun.
Resep dari minuman Chateau Jiahu ini berasal dari pengekstrakan/penyulingan terhadap molekul-molekul yang ada pada cangkir-cangkir kuno peninggalan sejarah. Pengekstrakan/penyulingan dilakukan oleh arkeologis Patrick McGovern.
Cangkir-cangkir kuno peninggalan sejarah tersebut ditemukan di desa Jiahu di daratan China bagian Tengah pada penggalian tahun 1980-an, yang hanya berupa serpihan-serpihan setelah terkubur ribuan tahun dalam tanah. Tetapi Patrick McGovern mampu melakukan pengekstrakan/penyulingan sehingga didapatkan resep Bir yang berupa : Beras, Madu, Anggur dan akar pohon buah yang dapat ditemukan dengan mudah di daerah Jiahu.
Penemuan resep Bir kuno ini bukan yang pertama kali bagi Dogfish dan Patrick McGovern. Sebelumnya mereka pernah bekerja sama untuk menemukan resep Bir Midas Touch. Berdasarkan hasil penemuan reruntuhan makam raja Turki yang berusia 2.700 tahun.
English :
The American Brewing company, Dogfish, just make a history by released their new Beer Product named Chateau Jiahu. The ale comes from a recipe last brewed in China over 9,000 years ago.
The recipe for “Chateau Jiahu” was extracted from traces on ancient cups by molecular archaeologist Patrick McGovern. The pottery, found in village Jihau in central China during a 1980s dig, had only traces of residue after many millenniums underground. But McGovern was able to isolate key ingredients for the interpretation of the Dogfish brewers: rice, honey, grapes, and a Chinese tree fruit found locally.
This Beer recipe isn’t the first time for Dogfish and Patrick McGovern. Before that, they had collaborated on Midas Touch, inspired by 2,700 year old ruins from a funerary feast in Turkey.
{ 12 comments... read them below or add one }
terima kasih atas kunjungannya. Nice artikel sobat
thx kunjungannya.. saya kunjungan balik lihat sekitar dan bercomment. hehehe have a nice day
Makasih jg utk kunjungannya mas..met weekend..
weh.....bir ni....bikin puyeng g sob?????
8-}8-}8-} jadi mabuk ni ada bir.......
gila tuh.. udah tua banget yaa... rekor bener..
Memang china terkenal dengan segala macam produk, salah satunya bir ya ? terimakasih sudah share.
Pa kabar sob...??
@Raezen : Nih bir kayaknya bikin puyeng :))
@Hapia : Mabuk lagi ah..Mabuk Lagi :p
@Sapujagad : Iya masuk rekor dunia nih 8-}
@Kwangkxz : Arak China emang the best :X
@Azare : Baek Sob :D
This comment has been removed by the author.
Mampir nich n ninggalin jejak....
gan, makasih dah mampir ke http://anakbaik82.blogspot.com ya.. :)
sekarang udah hijrah ke http://catatanwildanmusthofa.blogspot.com
ditunggu komennya :) makasih
Post a Comment